父の日海鮮ギフトセット有限会社カネカ神田

[価格]
1セット¥3,700(税込)(送料別)

「父の日」熨斗 熨斗に記載する名前

[価格]
追加しめ鯖半身¥650(税込)(送料別)

金目鯛の干物

金目鯛の干物は、こだわりの天日塩と北海道産羅臼昆布で何度も試行錯誤して出来上がった逸品です。品のいい味付けにしたいという想いで、醤油は使用せず天日塩のみ、昆布の力を借りて金目鯛の旨味をぎゅーっと引き出しました。お子様にも安心して食べさせてあげられるよう「塩分控えめ」となっております。大人の方は召し上がる直前に醤油をほんの少したらりと垂らせば、また違った風合いを楽しめます。BBQでも重宝します!我が家は七輪&備長炭でじっくり焼くのがお決まり!


国産しめ鯖

国産で旬の時期のサバを「しめ鯖」にしました。
面倒な「薄皮剥がし」もこちらで行い、真空パック冷凍になっております。
届いたら解凍後、お好きなサイズに切るだけ!
しめ鯖にするならやはり、国産のサバにこだわりたい!水揚げからのスピード感は「国産」ならではの利点で、美しい色や食感を繊細に楽しむ「しめ鯖」にとって最大の武器です!
●●製造行程でのこだわり●●
●サバ一枚一枚丁寧に「天日塩」をまぶします。大量生産の場合「塩水」に漬け込んで行う業者も多いのですが、それではサバから旨みや脂が「塩水」に抜けてしまいます。弊社は手間がかかっても丁寧にサバ一枚一枚に塩をまぶし、サバの状態を確認しながら塩漬け時間も変えています。
●また弊社オリジナルの調味酢はこだわりの「純米酢」をふんだんに使い、他「北海道産昆布」と「きびとう」のみで仕上げています。添加物を一切使っておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。
さかな屋の嫁が「自分で食べたい!」と思えるもの。自信を持っておすすめできる逸品です。
少し炙って焼きしめ鯖、押し寿司など。薄くスライスしてちらし寿司や、わかめやネギなどと一緒に酢の物としてもお楽しみいただけます。
半身づつの個別包装で冷凍保存。ご自宅の冷凍庫に忍ばせておくだけで、いざという時のお助けアイテムになります!
ちりめん山椒

海外では「ジャパニーズペッパー」と呼ばれ、ハーブの一種として認識されている山椒。5月から6月に出回る(実山椒)を自社で丁寧に下処理し、愛知県産のちりめんじゃこと一緒に煮ました。解凍後そのまま美味しいく召し上がって頂けます。白いご飯にのせて、お茶漬けにもGOOD!おにぎりにもGOOD!ピリリとした辛味が、食欲の下がる夏にぴったりです!


国産いかの塩辛

弊社の自家製いかの塩辛は、手間を惜しまず、美味しさをとことん追求した逸品です。
スルメイカは下処理後、海の風を当てて天日干しします。イカワタは極限まで水分を出し切るため、1週間以上塩漬け。天日で干したイカの身と塩漬けした濃厚なワタを絡め、ポン酢(しょうゆ・醸造酢・かつおだし・昆布だし・砂糖・すだち・ゆず7種類のみ)と豆板醤で酸味と辛味を加えました。丁寧に干し、塩漬けした事で、塩辛の「生臭さ」は一切ありません。濃厚な大人のおつまみとなりました。解凍後そのまま美味しく召し上がって頂けます。また、イカの塩辛は調味料として活用するのもOK!野菜炒めや、パスタなどに。お好きな塩辛レシピを見つけてみてください。 必ずご一読ください

父の日ギフトとして特別に企画した海鮮セットです。期間限定・数量限定となりますので、ご予約が限定数に達したら完売となります。

●●発送の場合●●
※6/18(金)弊社から発送
※ご希望の到着日時があれば「備考欄」に記載してくだい。記載がなければ、6/18弊社から発送・「午前中着指定」で発送いたします。
※ご入金確認後「予約確定」となります。クレジットカード決済をお勧めいたします。


●●●店頭引き渡しの場合●●●
※店頭払い可能。
店頭払いの方は(お取り置き状態)となります。完売が予想される商品となりますため、ご注文後のキャンセルはお控え頂けますようご協力お願い申し上げます。
※店頭引き渡しをご希望の方は「さかな屋の嫁公式LINEアカウント」へ、ご希望の日時をお知らせください。
(水・日・祝以外)時間は相談可能。


●●●熨斗の有無●●●
※父の日以外の熨斗をご希望の方は「備考欄」へご記載ください。
※熨斗にお名前を印刷希望の方は「備考欄」へご記載ください。 ※無記載の場合、「父の日熨斗:名前なし」内熨斗にて発送いたします。


内容 愛知県産金目鯛の自家製干物(2尾)
国産しめ鯖(半身1)
国産ちりめん山椒(25g×4P)
国産スルメイカの塩辛(40g×3P)
産地 金目鯛(愛知県)
サバ(三重県)
ちりめんじゃこ(愛知県)
スルメイカ(愛知県)
原材料 ●金目鯛(天日塩・北海道産羅臼昆布)
●しめ鯖(純米酢・きびとう・天日塩・北海道産日高昆布)
●ちりめん山椒(実山椒・純米清酒料理酒・国産丸大豆醤油・純米本みりん・きびとう)
●いかの塩辛(スルメイカのわた・天日塩・内堀醸造特選味付けぽん酢・豆板醤・国産ゆず)
賞味期限 商品に記載
おすすめ調理法 ●金目鯛の干物(焼き・茶漬け)
●しめ鯖(刺身・炙り・しめ鯖寿司)
●ちりめん山椒(そのまま・おにぎり)
●いかの塩辛(そのまま・野菜炒め・パスタ・サラダ)
保存方法 冷凍保存
配送方法 冷凍発送。
到着について 6月18日(金曜)発送。
ご希望の到着日時があれば「備考欄」に記載してくだい。記載がなければ、6/18弊社から発送・「午前中着指定」で発送いたします。

注意事項

●本製品はえび・かにを加工する同一工場内にて製造致しております
●魚のアレルギーについて
魚は栄養豊富ですが、中毒を起こしやすいヒスタミンが多く含まれている魚や、食物アレルギーが出やすい魚、脂質や塩分を多く含む魚など、体に負担がかかる種類もありますので、十分に気を付けてお召し上がり下さい。
●アレルギー様反応について
古い魚を食べると、食べた直後から3時間後にじんましん、顔の腫れ、発汗、頭痛、吐き気などの症状が起こってきます。この症状は、魚に対してアレルギーがない人にも起こり得ます。当店の商品は一番鮮度の良い状態で急速冷凍しますが、解凍後の取り扱いには十分にご注意くださいます様お願い致します。
商品ご購入及お召し上がりになる際の最終的な判断は、お客様ご自身で慎重にご判断下さいますようお願い申し上げます。異常が現れた場合は、すぐにかかりつけの医療機関へご相談ください。

父の日海鮮ギフトセット内容

配送料金について

エリアごとに送料が異なります。以下の表をご覧ください。
発送サイズは商品の種類・数量によって異なるため、お客様のカート内容が確定した時点で自動計算されます。

サイズ Aエリア
関東
信越
北陸
中部
関西
Bエリア
南東北
中国
四国
Cエリア
北東北
九州
北海道 沖縄
80 990 1100 1210 1969 2189
100 1650 1760 1870 2376 2926
120 2200 2310 2420 2926 3806
配達日時指定について

・通常発送はご注文の4営業日前後の発送となります

・到着は発送から翌日〜翌々日となります(遅れることもあります)

・到着日を指定できる商品もあります。各商品ページをご確認ください
(到着日を指定できる商品とできない商品を同時購入された際、基本は通常発送扱いとなります。特別なご要望がある場合は通信欄にご記入ください)

●配送会社提供のお届け時間帯指定サービスをご利用することが出来ます。
・午前中
・14-16時
・16-18時
・18-20時
・19-21時

梱包について

『エコ梱包にご協力ください』

当店ではエコの観点から、過剰包装を控え簡易包装でお届けしております。
また、お客様からの要望が多かった配達後の発泡スチロールの処分に困るという問題を 解決するため ダンボールでの発送を積極的に取り入れております。

お荷物は商品の温度帯に合わせたクール指定で発送しておりますので、配送中の品質はご安心下さい。

商品特性・商品の組合せなどにより、梱包資材(発泡スチロール、ダンボール)を選び発送しております。

ギフト対応について

・お中元・お歳暮などのギフト対応も承っております。

(熨斗の無料サービス)
・商品を購入する際にご希望であれば熨斗を無料でお付けいたします。
梱包資材の関係上、箱内へ同封する「簡易熨斗対応」となります。
・海鮮ギフトセットは専用ギフトBOX等への直接貼り付け「内のし」が可能です。

●ご希望の方は通信欄に以下の情報をご明記ください●
[熨斗の種類と氏名の有無]
①お中元②お歳暮③内祝い④御礼⑤無地のし⑥その他(父の日・母の日など)
例:お中元:(有)カネカ神田
  お歳暮:名前なし
  内祝い:太郎(たろう)
  無地のし:名前なし
  父の日:太郎・花子 連名で
※熨斗デザイン等は選べませんが特別なご要望がある場合は、通信欄にご明記ください。