テスト用2007有限会社カネカ神田

[価格]
時鮭バラ ¥648(税込)(送料別)

[価格]
時鮭ハラミ¥1,240(税込)(送料別)

商品説明

国産天然の生鮭をお値打ち真空パックにしました。
弊社の「おさかな離乳食セットととBaby」に使用している生鮭の加工時に出た「半端な部分」や「赤ちゃんには少し脂が多いな」という部分をお値打ちに販売いたします。品質は紛れもなく一級品。ただ、形がバラバラなだけ。皮も骨も外してあるので、解凍後はすぐに調理できます。バラはちゃんちゃん焼きにおすすめ!ホイル焼きや、バターソテー、グラタンやパスタにもぴったり!これで自家製の鮭フレーク作ってもOK!使い方は無限大です。
通常弊社は「秋鮭」を使用していますが、今回は、国産天然の生鮭の中でも希少価値の高い「時鮭トキシラズ」を販売いたします。
時鮭(トキシラズ)とは、夏に水揚げされる鮭の名称で、非常に希少価値の高い国産天然鮭です。 通常の秋鮭に比べて、旨味も価格も3倍以上と言われています。
時鮭(トキシラズ)は秋鮭と同じシロザケですが、産卵期ではないため卵や白子がないぶん身に脂がのっているので味わいは最高です。時鮭の中でもランクがあり、弊社の時鮭は(北海道昆布森産)(4kg以上)(※定置網漁)(※活〆)で、非常にランクの高いものを入荷。鮭は「加熱する」という事が基本です。が、さかな屋の嫁は、信頼できる業者から仕入れ、漁法、産地、組合タグ等の信頼度の高い時鮭であると判断しハラミは解凍後、薄くスライスして刺身で食べます。(さばいた後は弊社にて急速冷凍で3日以上保管しアニサキス対策済みですが刺身でお召し上がりの際は自己責任でお願いいたします。)
普段スーパーではめったいにお目にかからない時鮭を気軽に味わって頂けるチャンスです。数量限定、即完売必須。次の入荷があるかも分かりません。是非、この機会をお見逃しなく!

●定置網漁→前浜の海に仕掛けた網の中にときしらずを囲い込み水揚げする方法。この漁法は自然にやさしく、鮭が活きている状態で水揚げされる為、とても鮮度が良いのが特徴。

●活〆(かつじめ)→水揚げ直後に船上で活きたまま締めたもの。首と、尾の部分に切れ目を入れ「血抜き」を施しお刺身用に 鮮度、品質 が向上しさらに稀少品となりなる。

豆知識
別表記「時知らず」と書かれる由来 は、本来獲れる時期が秋なのに季節はずれの夏に獲れるので「時を知らない」という意味から 「時知らず」と書かれます

内容 国産天然生鮭
希少!時鮭(トキシラズ)
バラ200g
ハラミ1柵
産地 北海道
原材料 北海道産 時鮭(トキシラズ)
賞味期限 商品に記載
おすすめ調理法 (バラ)ちゃんちゃん焼き、ソテー
(ハラミ)刺身、ソテー、ちゃんちゃん焼き
保存方法 冷凍保存
配送方法 冷凍発送。
ととBabyと同封可能です。
到着について ご注文日から4営業日前後に発送。
ととBaby同封の場合はととBabyの発送日になります

注意事項

●本製品はえび・かにを加工する同一工場内にて製造致しております
●魚のアレルギーについて
魚は栄養豊富ですが、中毒を起こしやすいヒスタミンが多く含まれている魚や、食物アレルギーが出やすい魚、脂質や塩分を多く含む魚など、体に負担がかかる種類もありますので、十分に気を付けてお召し上がり下さい。
●アレルギー様反応について
古い魚を食べると、食べた直後から3時間後にじんましん、顔の腫れ、発汗、頭痛、吐き気などの症状が起こってきます。この症状は、魚に対してアレルギーがない人にも起こり得ます。当店の商品は一番鮮度の良い状態で急速冷凍しますが、解凍後の取り扱いには十分にご注意くださいます様お願い致します。
商品ご購入及お召し上がりになる際の最終的な判断は、お客様ご自身で慎重にご判断下さいますようお願い申し上げます。異常が現れた場合は、すぐにかかりつけの医療機関へご相談ください。

配送料金について

エリアごとに送料が異なります。以下の表をご覧ください。
発送サイズは商品の種類・数量によって異なるため、お客様のカート内容が確定した時点で自動計算されます。

サイズ Aエリア
関東
信越
北陸
中部
関西
Bエリア
南東北
中国
四国
Cエリア
北東北
九州
北海道 沖縄
80 990 1100 1210 1969 2189
100 1650 1760 1870 2376 2926
120 2200 2310 2420 2926 3806
配達日時指定について

・通常発送はご注文の4営業日前後の発送となります

・到着は発送から翌日?翌々日となります(遅れることもあります)

・到着日を指定できる商品もあります。各商品ページをご確認ください
(到着日を指定できる商品とできない商品を同時購入された際、基本は通常発送扱いとなります。特別なご要望がある場合は通信欄にご記入ください)

●配送会社提供のお届け時間帯指定サービスをご利用することが出来ます。
・午前中
・14-16時
・16-18時
・18-20時
・19-21時

梱包について

『エコ梱包にご協力ください』

当店ではエコの観点から、過剰包装を控え簡易包装でお届けしております。
また、お客様からの要望が多かった配達後の発泡スチロールの処分に困るという問題を 解決するため ダンボールでの発送を積極的に取り入れております。

お荷物は商品の温度帯に合わせたクール指定で発送しておりますので、配送中の品質はご安心下さい。

商品特性・商品の組合せなどにより、梱包資材(発泡スチロール、ダンボール)を選び発送しております。

ギフト対応について

・お中元・お歳暮などのギフト対応も承っております。

(熨斗の無料サービス)
・商品を購入する際にご希望であれば熨斗を無料でお付けいたします。
梱包資材の関係上、箱内へ同封する「簡易熨斗対応」となります。
・海鮮ギフトセットは専用ギフトBOX等への直接貼り付け「内のし」が可能です。

●ご希望の方は通信欄に以下の情報をご明記ください●
[熨斗の種類と氏名の有無]
①お中元②お歳暮③内祝い④御礼⑤無地のし⑥その他(父の日・母の日など)
例:お中元:(有)カネカ神田
  お歳暮:名前なし
  内祝い:太郎(たろう)
  無地のし:名前なし
  父の日:太郎・花子 連名で
※熨斗デザイン等は選べませんが特別なご要望がある場合は、通信欄にご明記ください。